シャキッと美味しい！コールラビの食べ方
みみはる39
作り方
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1
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コールラビは厚めに皮をむき、薄くスライスする。スライサーを使うと楽！
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2
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器に①と塩小さじ1を入れて混ぜ、しんなりするまでおく。(このまま冷蔵庫で保存してもOK！)
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3
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食べる分だけお皿に盛り、お好みのトッピングをする。
お勧めは、
①すりゴマをかける
②レモンを絞る
③リンゴ酢をかける
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コツ・ポイント
薄くスライスすると早くしんなりします。塩のみでも美味しいですが、レモンを絞るとよりさっぱり仕立てになります。
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすいコールラビの食べ方を見つけました！
みみはる39
