ガンボ
まりあっち☆★☆★
作り方
-
-
1
-
自家製トマトソースを水でスープの濃さに緩める
-
-
-
2
-
一口大にした鶏肉、ソーセージ、オクラを加えて15分煮る
-
-
-
3
-
味付けはチリパウダー、ホットソース、塩胡椒、オレガノ、バジル、マジックソルトで
-
-
-
4
-
エビ入れて火が通ったら盛り付け
-
コツ・ポイント
自家製トマトソースはたっぷりのたまねぎを炒め、自家製セミドライトマトを入れ、固形コンソメ、塩胡椒、バジル、オレガノ、マジックソルトで煮込み、ブレンダーでペースト状にした常備品です
このレシピの生い立ち
地産マルシェで立派なオクラが入手できたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まりあっち☆★☆★
