新玉ねぎのコールスローの画像

Description

野菜不足を一気に挽回できる、さっぱりした副菜。
市販の合わせ酢を使って簡単に!

材料 (4人分)

1/2個
1/4本
1/4個
3つまみ程度
サラダ油
大さじ3
べんりで酢(合わせ酢)
大さじ7

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切り、人参は細切りにして、塩を入れてよく揉み込む。

  2. 2

    千切りにしたキャベツを3回位に分けて、揉み込みながら追加する。

  3. 3

    サラダ油と合わせ酢を混ぜて3時間以上の冷蔵庫でなじませる

コツ・ポイント

新玉ねぎの甘さを生かしたレシピです。
普通の玉ねぎを使う場合は、少し砂糖を加え長めになじませて下さい。

このレシピの生い立ち

あっさりしたコールスローが食べたくてレシピを検索していたら、合わせ酢でできるのでは?と気がついて…
レシピID : 6324058 公開日 : 20/06/28 更新日 : 22/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ポロブー
便利で酢大好き💕カレーの付け合わせにしたら、さっぱりしていて、おいしかったです。さっぱり好きなので、油は少なめにしました。