簡単 キスの南蛮漬け
ka_sabasa
作り方
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1
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キスはパックから取り出し片栗粉をまんべんなく付けます。
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2
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フライパンにギリギリ浸かる程の油でしっかり揚げ焼きします。
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3
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保存用のパッドに、出汁を入れ、その中に玉ねぎを入れる。
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4
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一旦、揚げたキスを取り出し、油をきり、そのまま、パッドに入れる。
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5
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1時間ほど冷蔵庫で冷ましてから、食べてください。
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コツ・ポイント
キスはやわからかいので、揚げ焼き中は触らない！皮目から焼く方が綺麗に焼けます。
玉ねぎは新玉なら、とっても甘くお砂糖いりません！
玉ねぎは新玉なら、とっても甘くお砂糖いりません！
このレシピの生い立ち
キスは天ぷらだけぢゃない。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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