大葉とパクチーの鶏たまサンドイッチ
Description
大葉とパクチーがきいた、ナンプラーの香りのピリ辛鶏肉と甘い卵焼きのサンドイッチです。
ガブっといきましょう。
ガブっといきましょう。
kikucccchi
作り方
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1
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鶏肉
鶏肉をごま油・ナンプラー・ニンニク・トウガラシ(今回は一味を使用)で炒める
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2
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卵焼き
卵3つに大さじ2の砂糖を入れてよくかき混ぜて、半熟気味で焼く
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3
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食パンを3枚焼く
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4
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1段目、食パンの上に卵焼きを乗せる
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5
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2段目、大葉を6枚敷いて、鶏肉を乗せる。
さらに、レモン汁をかける。
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6
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最後の食パンの裏に、チューブのきざみパクチーを塗る。
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7
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半分に切って完成
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コツ・ポイント
スイートチリソースを鶏肉にかけても美味しいと思います。
生のパクチーでももちろん美味しいと思います。
生のパクチーでももちろん美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ナンプラーとパクチーを買って、大葉があったのでさっぱりがっつりお昼にしたいな〜と思ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kikucccchi
