豚肉と野菜のトマト豆板醤炒め
Description
辛さはお好みで調整してください☆
ajyuly
材料
150〜200g
1/2個
1/2本
2個
2個
ごま油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
生姜(みじん切り)
1片
○ホワイトペッパー
少々
○砂糖
小さじ2
☆味覇
大さじ1/2
☆豆板醤
小さじ2
☆酒
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1.5
作り方
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1
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ごま油でにんにくと生姜を炒める。
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2
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香りが立ったら★を加え炒め、○を加える。
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3
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豚肉に火が通ったら、トマトと☆を加える。強火でトマトから出る汁気を飛ばしながらさらに炒める。
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4
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トマトが崩れ始めたら火を止め、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものを使用してます。
このレシピの生い立ち
辛い物好きな家族に合わせて作りました。
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ajyuly
