マッシュポテト

じゃがいもは皮をむいてだいたい同じ大きさに揃えて切り鍋に入れ、じゃがいもが被る位の水を入れます。

菜箸で楽々崩れる位までしっかりと茹でます。
※茹でながらアクを取り除きます。

茹で上がったら水を切って、バターと牛乳を加えてしっかりとマッシュしてください。