お好みタレで♡牛しゃぶサラダ

レタスは一口大に切り、クレソンは食べやすく切り、紫玉ねぎは薄切りにして水にさらします。

鍋に水に塩を加え、沸騰したら火を止めて、牛肉を入れて菜箸でしゃぶしゃぶします。

バットに取り、粗熱を取ります。