春雨の韓国冷麺
作り方
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1
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※全部入れスープを作り冷蔵庫で冷します。
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2
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卵をといてフライパンで焼きます。
程よいタイミングで卵をあげてください。冷めたらカットします。
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3
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この時に春雨も湯がいてると効率的です。
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4
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その間に野菜を好みな形にカットします。
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5
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全て器に盛り合わせたら、完成です。
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コツ・ポイント
時間ない時は水の量を減らし氷を入れスープ作る。
野菜派好きな野菜を入れても良い。
お酢が強め嫌いな方は、お酢の量を減らして下さい。
野菜派好きな野菜を入れても良い。
お酢が強め嫌いな方は、お酢の量を減らして下さい。
このレシピの生い立ち
春雨は湯掻くと膨らみますので最初のgは気をつけてください。