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長ねぎは縦に従事に切り込みを入れ、薄く輪切りにする。にんじんとしいたけは粗みじんに切る。
豚肉は一口大に切り、Aをふって片栗粉をまぶす。
にんにくをみじん切りにし、Bと混ぜ合わせる。
圧力IHなべの内なべに①を入れてから②を広げ、③をまわしかける。
④を本体にセットし、『自動』キーを押して【一定圧力】を選ぶ。
『<』『>』キーで【メニュー番号1】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、肉をほぐして混ぜ、盛りつける。
斜め薄切りにした青ねぎを飾り、レモンを添える。