離乳食後期!カンタン米粉のお好み焼き
作り方
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1
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にんじん、豆苗、えのき茸をみじん切りし、耐熱ボールに入れる。
600W2分半。
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2
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①に米粉、卵、豆腐、和風だしを加えて、よく混ぜる。
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3
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フライパンに少量のサラダ油を引き、お好みのサイズで両面焼く。
うちは、カレー用スプーン2杯くらい。
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4
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裏面が焼けたら、竹串で中まで火が通ってるか確認して、完成。
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コツ・ポイント
野菜は何でも大丈夫です。
米粉と卵だけ守れば、材料も、大体でOK!
絹ごし豆腐だとふんわり仕上がります。
米粉と卵だけ守れば、材料も、大体でOK!
絹ごし豆腐だとふんわり仕上がります。
このレシピの生い立ち
つかみ食べにハマってる息子のために。
前歯8本でカミカミしてます。
前歯8本でカミカミしてます。