しそ味噌

しそを細かく刻む。私はみじん切りにしました。

しそ以外の材料を全て鍋に入れて加熱。滑らかになるまでゴムヘラなどで混ぜる。

滑らかになったら刻んだしそを加えてよく混ぜながら２分ほど煮る。