手羽元塩唐揚げ冷凍保存にも
ゆうあやまま☆
作り方
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1
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鶏手羽元6本
ビニール袋に
入れます
塩小さじ1/2
生姜チューブ、ニンニクチューブ
2センチ入れて揉みます
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2
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片栗粉を大さじ1から大さじ2
入れて揉み込みます
片栗粉はカリカリなら
大さじ2
ジップロックに入れて
冷凍します
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3
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すぐ揚げるなら
冷蔵庫に
揚げるまで
入れて置きます
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4
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手羽元を購入したら
すぐ味をつけて
片栗粉をまぶして
置くと
便利です
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コツ・ポイント
手羽元を沢山買った時に味をつけて片栗粉を
まぶして冷凍するとすぐ揚げられて
便利です
まぶして冷凍するとすぐ揚げられて
便利です
このレシピの生い立ち
手羽元の安売りの大きいパックを買った時に
塩味をつけて片栗粉をまぶして冷凍したら
味がしみて美味しかったです
塩味をつけて片栗粉をまぶして冷凍したら
味がしみて美味しかったです
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ゆうあやまま☆
