厚揚げとナスのクミンソテー

Name: 厚揚げとナスのクミンソテー
Yield: 4人分
Ingredients: 厚揚げ 大1枚; ナス 2本; バター 大さじ1; クミンパウダー 小さじ1; 塩こしょう 少々

Description

厚揚げとナスの簡単1品。香りが良くて食欲アップ～パパッと作れてボリュームたっぷりのおかずです♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

厚揚げ

大1枚

ナス

2本

バター

大さじ1

クミンパウダー

小さじ1

塩こしょう

少々

作り方

1

厚揚げは横半分に切り5㎜幅に切ります。ナスは5㎜幅の半月切りにします。
2

フライパンにバターを入れ、厚揚げとナスを炒めます。ナスがしんなりしてきたらクミンパウダーと塩こしょうで味付けして完成♪

コツ・ポイント

火が通ったら、味付けしてさっと炒め合わせるだけでOK。

このレシピの生い立ち

簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12608262987.html

レシピID : 6330187 公開日 : 20/07/02 更新日 : 20/07/03

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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