しょうゆ麹のスペアリブ、オーブン焼
Description
半日調味料でなじませてオーブンで焼きました^^
ピータンクママ
材料
（4人分）
スペアリブ用豚肉
800gくらい
●ケチャップ
大さじ4
●しょうゆ
大さじ3
●しょうゆ麹
大さじ1
●はちみつ
大さじ3
●お酢
大さじ2
●にんにくチューブ
小さじ1
塩こしょう
少々
作り方
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1
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豚肉に塩こしょうをまぶす
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2
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保存袋に塩こしょうをしたスペアリブ用豚肉と
●調味料を全ていれて馴染ませる
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3
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半日程漬け込みをしたら、豚肉についている調味料を手でおとし、グリルに並べる
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4
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180度30分、時々様子を見ながら焼く
焼き終わったら、残りの調味料を少し表面に塗る
180度10分、完成^ ^
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コツ・ポイント
グリルで焼いている時、様子を見て位置をずらしてあげると均一に焼き上がります
このレシピの生い立ち
骨付きスペアリブを食べたくなって試して見ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピータンクママ
