アーリー・サマーのジェノベーゼ・ソース
Description
香り高いバジルは初夏の料理にぴったりですね！
リス先生
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
ベランダの植木鉢からバジルを引いてくる。水洗いして葉をちぎります。
-
-
-
2
-
バジル、塩、松の実をフードプロセッサーにかけます。
-
-
-
3
-
オリーブオイルを保存用に少しだけ残して加え、混ぜれば完成です。
-
-
-
4
-
熱湯消毒した保存用の瓶に入れ、オリーブオイルで蓋をするように満たします。
-
-
-
5
-
茹でたパスタにかければジェノベーゼ・パスタの出来上がり。
-
コツ・ポイント
バジルは綺麗に洗いましょう（葉の裏が汚れていることがあります）。
このレシピの生い立ち
風の強い夜、ベランダの植木が倒れてきてバジルの苗が折れてしまいました。少し早かったけど収穫しました。
リス先生
