メロンパン風カップクッキー
はるtoEli
作り方
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1
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aの材料を混ぜる
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2
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bの材料を混ぜる
（私はホットケーキミックスがなかったので、自分で作りました）
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3
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２の混ぜたものに１を少しづつ入れてまとめて、15分休める
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4
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cの材料を用意し混ぜ、５００wの電子レンジで4分加熱する。
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5
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タネを休めている間に４のカスタードを作っておく
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6
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休めておいたタネを12等分に分ける
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7
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６つはカップケーキ方に敷き、上にカスタードを乗せる
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8
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残りの６つは丸くして平たくし、砂糖をつけて井の字の模様を入れる
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9
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カスタードの乗ったカップケーキ型の上に乗せる
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10
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180度に温めたオーブンで15分焼く（温度や時間はご自分のもので調節）
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コツ・ポイント
パンケーキミックスが手元になかったので、
薄力粉 240g
砂糖 60g
ベーキングパウダー 小さじ3
塩 小さじ1/3
を混ぜて作りました。
薄力粉 240g
砂糖 60g
ベーキングパウダー 小さじ3
塩 小さじ1/3
を混ぜて作りました。
このレシピの生い立ち
メロンパンとクッキーが大好きなのでビデオ動画を真似して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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