そのちゃんの★カニとトマトの冷製パスタ

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Description

簡単おしゃれな休日ランチ

材料 (2人分)

ほぐしずわい蟹缶
1個
●オリーブオイル
大さじ2
●塩
適量
●レモン汁
適量
5枚
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にパスタを入れて、所定の時間で茹でる。

  2. 2

    フルーツミニトマトを半分に切る(大きいトマトなら角切り)。

  3. 3

    ほぐしずわい蟹の缶を汁ごとボウルにいれ、1と●も加えてまぜておく。塩は味を見ながらしっかり目に。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、氷水でしっかり冷やして締める。

  5. 5

    パスタをキッチンペーパーを使ってギュッギュッと水気を切る(大事!)

  6. 6

    2のボウルにパスタをいれ、よく絡ませる

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付け、刻んだ大葉を散らして完成

コツ・ポイント

パスタの水気をしっかり切る!

このレシピの生い立ち

友人宅でおもてなししてもらい、おいしかったのでレシピを教えてもらいました!
レシピID : 6334172 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

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