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レモンをよく洗う。
レモンの皮の傷んだところや、汚れを切り落とす。
レモンを1〜2mmくらいの厚さで輪切りにする。
ビンに、輪切りにしたレモンを敷き詰め、表面に薄く砂糖をまぶす。
その上にレモンを重ね、薄く砂糖をまぶす。これを繰り返す。
レモンを全て重ね終え、薄く砂糖をまぶしたら、上からはちみつを全体が漬かるくらい入れる。
半日〜1日くらい経てば、完成。
Have a nice day!