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(13品)
レシピID :633504
素朴なおいしさ☆ずんだ餡
お団子や白玉の上にトッピングして味わいます。生クリームを加えて洋風にアレンジしても美味しいです☆
材料 （ おにぎり１つ分ほどの量 ）
枝豆（さやつきで）
400ｇ
砂糖
60～80ｇ
塩
少々
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1
-
枝豆を柔らかめに茹でる。粗熱が取れたらさやから出し、薄皮も剥く。
-
2
-
すりこぎ（又はフードプロセッサー）でお好みの滑らかさになるまで練る。（すり鉢がないのでポリ袋に入れてたたきました。）
-
3
-
鍋に、２、砂糖、塩を入れ、弱火にかけ、砂糖が完全に溶けるまで混ぜ続ける。滑らかになったら火を止め冷ます。
コツ・ポイント
・砂糖は６０ｇ使いました。お好みで加減してください。
・完全にペースト状にしたり、粒を楽しみたいときは粗めにつぶしたり、半々を混ぜ合わせたりしてお召し上がり下さい♪
・あまり日持ちしません。冷蔵庫に入れて早めに使い切ってください。
・完全にペースト状にしたり、粒を楽しみたいときは粗めにつぶしたり、半々を混ぜ合わせたりしてお召し上がり下さい♪
・あまり日持ちしません。冷蔵庫に入れて早めに使い切ってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(15人)
トーストもいいですよね♪旦那様作！ありがとうございます☆
今年も作って戴きありがとうございます！とろりと美味しそう☆
小豆とずんだ合いますね！美味しそう☆ありがとうございます！
ありがとうございます☆お団子がにっこり、かわいいですね！
きれいな色ですね！２回目とはうれしい、ありがとうございます！
丹波の枝豆なんて美味しいでしょうね！私も食べたいです！
餡がたっぷりで美味しそうですね！ありがとうございます♪
そうですか！ありがとうございます☆とっても美味しそうです！
れぽありがとうございます！クリーミーに仕上がっていますね！
うわぁ☆ありがとうございます！かわいい形ですね！
それはうれしいです！美味しそうですね！ありがとうございます♪
私もえんどうで作ってみたいです！ありがとうございます！
ずんだ餡を使って、デザートを1品作らせてもらったんだけど、ブログにえびさんのこのページをリンクさせてもらっても大丈夫ですか？？
ヨロシクです。＾＾
薄皮むくのとか手間なのに、作ってくれてありがとう！
つくれぽの写真を見て、上品やなぁ、と惚れ惚れしたのでした^^
えー、こんなページでよかったら、リンク、どうぞどうぞ☆どんなデザートなんかな～^^楽しみです！
初めまして、コッコおこといいます＾＾
先程、こちらのずんだ餡のつくれぽを送ったのですが
同じものが３件いってしまったようです（汗）
最近またクックの調子が悪いみたいです・・・。
と、いうことでご迷惑おかけしますが、載せていただけるのなら
一つお好きなものをお選び下さいませ。
って、いっても同じもの３通でしたね！
こんにちわ！
作ってくださってありがとうございました～！！
美味しそうで、また食べたくなっちゃいましたよ☆
先につくれぽを見たのですが、
２つ「×」印があって、なんだろう？と
思っていたのですが、全然大丈夫でしたよ！
わざわざありがとうございます♪
そうそう、クック調子悪いですよねぇ＞＜
私もここ数日、とまどいましたよ^^