簡単☆ゴーヤとしじみ炒め山椒風味

Name: 簡単☆ゴーヤとしじみ炒め山椒風味
Yield: 2人分
Ingredients: ゴーヤ 半分; にんにくすりおろし 小さじ１～大さじ１; オリーブオイル 大さじ１; しじみの佃煮 お好きなだけ; 酒 大さじ３ぐらい; 粉山椒 お好きなだけ

Description

甘辛いしじみの佃煮を使うので調味料もほとんどいりません。カンタンなのに美味しくて
ゴハンにもおつまみにもぴったり！

半分

にんにくすりおろし

小さじ１～大さじ１

オリーブオイル

大さじ１

しじみの佃煮

お好きなだけ

酒

大さじ３ぐらい

粉山椒

お好きなだけ

しじみの佃煮には調味料やしょうがなどが色々入っていて、他にはほとんど味付けいらず。
佃煮が固めの場合は酒を加えてさっとレンジでチンしておくとふっくらするかも、と思いました。
山椒が苦手な方はコショウでも。

しじみの佃煮が見切り品で半額、ゴーヤも安かったので♪

レシピID : 633576 公開日 : 08/08/27 更新日 : 14/12/26