エリンギとブロッコリーのオイマヨ炒め

エリンギは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分ける。

ブロッコリーはラップに包んで電子レンジ600wに1分かける

フライパンにサラダ油とおろしニンニクを入れて香りが出たら牛肉、エリンギ、ブロッコリーを強火で炒める。