とうもろこしと枝豆のかき揚げ
Description
夏のおつまみにぴったりなとうもろこしと枝豆を使ったかき揚げです！
クック7167ちゃん
作り方
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1
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とうもろこしは芯から切り取りほぐし枝豆とあわせておく
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2
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衣を全て混ぜ合わせて①に入れ混ぜ合わせる
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3
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水分を小麦粉で調節する
(目安は平らなところにすくっておいてもダラっと流れないくらい)
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4
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クッキングペーパーに丸く平らにし乗せペーパーごと揚げる
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5
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シートから離れたら取り除き180°でカラッと揚げる
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6
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好みで塩を振る
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コツ・ポイント
とうもろこし・枝豆に合わせて小麦粉で最終調整してください♫
水っぽいとはねるので衣はコーン・枝豆にまとってくっついてる程度が理想です！
水っぽいとはねるので衣はコーン・枝豆にまとってくっついてる程度が理想です！
このレシピの生い立ち
夏野菜get…
クック7167ちゃん
