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卵なし★ブルーベリーチーズパウンドケーキ

卵なし★ブルーベリーチーズパウンドケーキの画像

Description

ブルーベリーの甘酸っぱさと、しっとりした生地はクリームチーズ
ブルーベリーとクリームチーズは相性抜群
混ぜるだけ簡単

材料

作り方

  1. 1

    写真

    クリームチーズをレンジで30秒
    オーブン180℃に余熱
    アーモンドをフードプロセッサーで砕く

  2. 2

    写真

    米粉、きび砂糖、ベーキングパウダーをビニール袋に入れてシャカシャカ振る(袋に入れずフープロに直接入れてもOK)

  3. 3

    写真

    粉類をフープロに入れて混ぜる
    クリームチーズ、豆乳、米油を入れていく
    型に生地を入れる
    冷凍ブルーベリーとクルミを飾る

  4. 4

    写真

    オーブン180℃で30分焼く

    焼き上がったら、網の上であら熱をとる

    冷めたらラップに包んで保存する

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です

このレシピの生い立ち

ほんの少し残ったクリームチーズを使いたくて作りました

お弁当のおやつに持っていきました

ブルーベリーの甘さが嬉しい

牛乳→豆乳にすれば、牛乳アレルギーの方にも大丈夫♪
レシピID : 6337518 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/07/08

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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卵なし★ブルーベリーチーズパウンドケーキ
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