簡単!牛肉と豆苗の中華炒め♪
作り方
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1
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豆苗は3等分に切る
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2
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竹の子は半分に切り薄く切る
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3
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しめじは石突きをきる
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4
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牛肉は3〜4センチに切る
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5
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フライパンに油をひき、牛肉を炒める
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6
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ある程度火が通ったら竹の子、しめじ、豆苗の順に炒める
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7
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全体に火が通ったら、鶏ガラスープ(顆粒)、塩コショー、酒を入れて味を整えたら出来上がり!
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの量はお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたきのこと竹の子を入れましたが、他の材料を入れても美味しいと思います。