めんつゆで☆切り干し大根のはりはり漬け

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Description

めんつゆではりはり漬け。
ヤマキ お塩ひかえめめんつゆでめちゃ美味しい!
ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ、めちゃ万能!!

材料 (5人分)

5g
○ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ
100g
○酢
50g
○砂糖
10g

作り方

  1. 1

    切り干し大根をボウルに入れたっぷりの水に30分程つけて戻す。流水で洗いぎゅっと水気を絞る。はさみで食べやすい長さに切る

  2. 2

    昆布ははさみで3mm幅に切り耐熱ボウルに入れる。○を加えて混ぜ合わせ、600Wのレンジで1分程加熱する

  3. 3

    2に切り干し大根を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫1時間冷やす。途中30分で切り干し大根と汁をよく混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛りいただきます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2020/7/6(月)の夕食に作りました。
めんつゆではりはり漬け。
ヤマキ お塩ひかえめめんつゆでめちゃ美味しい!
ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ、めちゃ万能!!
レシピID : 6338127 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/07/07

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