切り干し大根の和風スープ♪デトックスに
Description
切り干し大根のデトックスダイエットスープ♪
出し汁のみのシンプルな味付け。
水戻し不要旨味栄養ギュッ！なスープ
出し汁のみのシンプルな味付け。
水戻し不要旨味栄養ギュッ！なスープ
4児男子母さんの台所
材料
（3人分）
作り方
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1
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切り干し大根はさっと水洗いする(塵や埃や砂などを軽く洗うくらい、水で戻さないでね。)
しっかり絞り食べやすい長さに切る。
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3
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小鍋に水を入れて①と②を入れて弱火で蓋をし10～15分煮る(切り干し大根から出る旨味を引き出します)
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4
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昆布だしの素を入れて完成♪
※コツ・ポイント欄参照
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5
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☆☆♪☆☆♪☆☆♪☆☆♪☆☆
話題入り有難うございます
作って下さった皆様有難うございます♡
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6
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NEKOほっぺさん
卵入り食べ応えがでてお腹満足ね♪素材の味だけだから味覚リセットになるよね。
食べ過ぎた次の日とか
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7
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私も食べてます。
添加物で溢れてる食べ物体に入るの怖いよね、いつもありがとう♡
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コツ・ポイント
お使いの出し汁や残り野菜、もち麦を入れて作っても♪
細粒だしは何でも合うと思います。
出し汁の濃さはお好みで
だしの出る干し椎茸や昆布を刻んで入れても美味しかったです。
ベースのスープなので味噌や醤油、塩などでお好みで調味しても♪
細粒だしは何でも合うと思います。
出し汁の濃さはお好みで
だしの出る干し椎茸や昆布を刻んで入れても美味しかったです。
ベースのスープなので味噌や醤油、塩などでお好みで調味しても♪
このレシピの生い立ち
職場の方と乾物料理の話をしていた時に生まれたスープ♪効能を調べたら、脂肪分解、美肌etc...
コンソメや中華だしで食べてみたけれど、切り干し大根の出し汁の味を味わいたく出し汁のみの味付け、野菜はえのき、にんじんのデトックス野菜になりました
コンソメや中華だしで食べてみたけれど、切り干し大根の出し汁の味を味わいたく出し汁のみの味付け、野菜はえのき、にんじんのデトックス野菜になりました
4児男子母さんの台所
