パパっと簡単♪キュウリとパプリカマリネ

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Description

手の込んだ料理なんて、やる元気がない〜って時。でも野菜食べたい〜って時に切るだけ、混ぜるだけ!カンタン1品。

材料 (4人)

パプリカ赤黄
各1/4こ
ブロッコリーの新芽orかいわれ
1/2パック
☆オリーブオイル
大1
☆酢
大2
☆砂糖
大1
☆塩
小1/2
☆胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。
    大きさを揃えると食べやすく見た目もいいです。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーの新芽の残った分は、少し水を入れて、ラップして冷蔵庫保管で数日持ちます。私は入ってたパックですがコップでも。

  3. 3

    切った野菜をボウルに全部入れて、☆を全部入れて混ぜたら出来上がり!簡単でしょ?

  4. 4

    すぐ食べればシャキシャキ♪冷蔵庫で少し冷やせば、シットリ染みたマリネになります。
    お好みで召し上がってみて下さい。

コツ・ポイント

特にありません。
切って混ぜるだけ!

このレシピの生い立ち

マリネ率が多い我が家。冷蔵庫の中の一軍で簡単に作りました。
レシピID : 6339150 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

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