自家製トマトペーストのチーズケーキ

自家製トマトペーストのチーズケーキの画像

Description

自家製のトマトペースト、無添加で安心!!
出来上がってすぐより、さまして冷蔵庫で冷やしたほうがおいしいです!!

材料 (20㎝型1台)

3個
A 砂糖
100g
B クリームリーズ
200g
B 生クリーム35%
1/2カップ
B レモン汁
大さじ1 1/2
100g
溶かしバター(無塩)
40g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに材料Aを入れてリボン状になるまで泡立てる

  2. 2

    別のボウルに材料Bを合わせて混ぜる。

  3. 3

    1と2のボウルの中身と薄力粉を混ぜ合わせて、溶かしバターを加える。

  4. 4

    写真

    型にいれて、湯を張った天板の上にのせる。

  5. 5

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    オーブン180℃で40分焼いて出来上がり!!

  6. 6

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コツ・ポイント

クリームチーズは室温に戻しておき、レモン汁と分離しないようにしっかり混ぜるといいです。

このレシピの生い立ち

トマトのデザートを作りたくて得意のチーズケーキにしました。トマトレシピの本を参考に自家製のトマトペーストで作りました。
レシピID : 633919 公開日 : 08/08/27 更新日 : 08/08/27

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