イタリアン牛丼♪(トマト味なのだ)
作り方
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2
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1のソースは余ったら、パスタに使ったりしてください。(ニンニク入れているので冷凍で長期保存にはむきません)
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3
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タマネギはごくごく薄いスライス。熱したフライパンに肉とタマネギをいれ炒め、1のソースを加える。ブロッコリーを入れ、火を通す。味を見て、塩コショウで味付けしてください。
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4
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ご飯を盛り、あればバジルかルッコラなどを飾りにして、3をソースごとのせる。
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コツ・ポイント
トマトソースは煮込んで濃い目の味にしておくこと。付け合せ野菜は今回はブロッコリーですが、その他色合いを考えて何でもいいと思う。そして鶏肉でも美味しいと思う。
このレシピの生い立ち
買い物でかけるのがめんどくさくて、冷凍庫漁って見つけた肉と冷凍野菜と常備してる缶詰で。