いんげんの梅おかか和え。

Name: いんげんの梅おかか和え。
Yield: 2人分
Ingredients: いんげん 100g; 梅干し 種を除いて10g; 麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1; 鰹節 小袋1/2パック

Description

夏に食べたいさっぱり味のいんげんの梅和えです。サッと作れるのであと一品やお弁当にもオススメです。

ゆぅゅぅ

材料（2人分）

いんげん

100g

梅干し

種を除いて10g

麺つゆ（3倍濃縮）

小さじ1

砂糖

小さじ1

ごま油

小さじ1

鰹節

小袋1/2パック

作り方

1

いんげんを茹でて3〜4cmの長さに切る。
2

いんげんを茹でている間に梅干しの種を取って叩き、麺つゆ、砂糖、ごま油を加えて混ぜる。
3

いんげんを加えてよく和え、鰹節を加えて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しの酸っぱさにより、各調味料は加減して下さい。甘めの梅干しなら砂糖少なめなど。

このレシピの生い立ち

胡麻和えに飽きて適当に作ったら美味しかったのでレシピアップ。

レシピID : 6339612 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen