カレー味のかぼちゃ煮
Description
スパイシーなカレー味がかぼちゃにもあいます。お弁当にもピッタリですよ。
材料
(4人分)
かぼちゃ 中
1/4個400g
固形スープの素
1個
カレー粉
小匙2~3
トマトケチャップ
小匙2~3
塩・こしょう
少々
作り方
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1
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かぼちゃは皮を良く洗い種を取り4cm角に切る。鍋にかぼちゃを入れ水をひたひたに注ぎ固形スープを入れる。
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2
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カレー粉とケチャップ・塩・こしょうを加えて煮たったら弱火にして柔らかくなるまで煮る。
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3
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MieIIaさん作って下さり有り難う♪息子様に気にいって頂き嬉しいです。和風もいいですがカレー味若者は好きかもね。感謝♪
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4
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chichankunさんおめでとうございます。今年も宜しくお願いします。カレー味喜んでくれて良かったです。有り難う♡感謝
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5
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えりこさん作ってくれたのね。(*^^*)有り難う。野菜が沢山のお弁当ね。ヘルシ―美味しいそう。カレー味の南瓜もたまには
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6
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いいね。お料理もお弁当作りも頑張ってますね。偉い!何時もいいね有り難う♡感謝よ
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コツ・ポイント
水はひたひたにする。味が薄かったら最後に塩・胡椒をして下さいね。
このレシピの生い立ち
昔作っていたのを思いだして作りました。
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