【忘備録】簡単ナン風パン
たちばなゆうき
作り方
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1
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バターと牛乳をレンジ対応ボウルに入れて電子レンジ600W・50秒かけ、よく混ぜてバターを溶かす
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2
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ドライイースト・塩・砂糖を加えて混ぜる
※ドライイーストが残っててもOK
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3
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強力粉・薄力粉を加えて混ぜる
※振るわなくてもOK
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4
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まとまったらラップをかけ、電子レンジ600W・20秒かける
※まとまらない場合は少しずつ牛乳をたす
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5
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生地を、打ち粉(分量外)をしたまな板に乗せて丸く少しつぶし、包丁で4等分に切り分ける
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6
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切り分けた生地を丸めて綿棒で薄く伸ばす
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7
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フライパンを加熱し、手をかざして熱を感じるまで温めたら生地を入れて焼く
※油は不要
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8
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焦げ目がついたら裏返し、同じように焼く
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9
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両面焼き目が付いたらできあがり
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コツ・ポイント
ちゃんと打ち粉をしないとくっつくので、遠慮なく粉まみれにしてください！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピの忘備録です。
https://timeline.line.me/post/_dXoFYmP7hj2Ox5nTsiEnIiDY3qtXuE-QMjnTT0s/1153274710201018712
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