だし汁の効いたふわふわ玉子の親子煮

フライパンに水と砂糖，麺つゆ，醤油，みりんを入れつゆを作る。

①のフライパンにスライスした玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりとするまで煮る。

②のフライパンに一口大に切った鶏肉を入れて煮る。

フライパンに水を50cc追加する。

1分後くらいに溶き卵をフライパンに入れる。

フライパンに蓋をする。

お皿に持った後に、④でとっっておいたつゆをかける。
丼の場合は、特にこのつゆがポイントです。