お肉の揚げ焼きの画像

Description

いろんなソースと合わせてアレンジ

材料

鶏肉or豚肉(1口大)
200g
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1/2
★ホワイトペッパー
少々
適量
サラダ油
多め
■アレンジ⑴■
好みの野菜(千切り)
適量
■アレンジ⑵■
好みの野菜(ざく切りやスライス)
適量
塩こしょう
少々
ソース
バルサミコソース【レシピID: 6317638
適量
トマトソース【レシピID: 6579353
適量
ねぎソース【レシピID: 6324404
適量
味噌チーズソース【レシピID: 6309191
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お肉と★をジップロックに入れて揉みこみ、15分以上冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    写真

    ①に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    サラダ油で揚げ焼きにする。

  4. 4

    写真

    ■アレンジ⑴■
    千切りにした好みの野菜を器に敷いて、③を盛り付ける。

  5. 5

    写真

    お好みのソースをかける。

  6. 6

    写真

    ■アレンジ⑵■
    野菜に軽く塩こしょうして炒める。

  7. 7

    写真

    器に敷いて、③を盛り付ける。

  8. 8

    写真

    お好みのソースをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いろんなソースでアレンジしやすい調理方法として作っています。
レシピID : 6340919 公開日 : 23/11/27 更新日 : 23/11/27

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