ザワークラウト風味ビーツスープの画像

Description

ザワークラウトのシーズニングを使ってビーツの真っ赤なスープつくりたい!

材料 (4人分)

700ml
1/8玉くらい
3cmくらい
1/2個くらい
ハムやベーコンやウィンナーなど
お好みで
キャベツのザワークラウト風(ハウス)
ひとふくろ
マギーブイヨン
ひと粒
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    野菜は乱切り ざく切り 好きな切り方で切る。ハムとかは野菜より小さめに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ 塩コショウ以外の材料全部入れて 野菜が柔らかくなるまで煮る。野菜が煮えたら塩コショウして調味する。

コツ・ポイント

ザワークラウトのキャラウェイなどが効いたスープなので 塩コショウは控えてハーブの香りを楽しんで。

このレシピの生い立ち

ハウスのザワークラウト風シーズニングをつかってザワークラウトをつくったけど あんまり美味しくなかったので スープの香りづけに使ってみました!ビーツの赤がとってもきれいなスープです!
レシピID : 6341142 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
inLondon
旨味たっぷりでブイヨンすら無しで!ビーツも入れましたが、サワークラウトもビーツ入、キャラウェイは後入れ、レシピ感謝