素麺、蕎麦ツユにも！モロヘイヤスープ

Name: 素麺、蕎麦ツユにも！モロヘイヤスープ
Yield: 4人分
Ingredients: モロヘイヤの葉 大2葉; 昆布だし 200cc; 醤油 少々; 塩コショウ 少々

Description

漢方薬膳「五味調和」の考え方に基づいた、綾町の旬の野菜の健康レシピ。おいしくて体に良い「生きるための食」をご家庭で…

モロヘイヤの葉

大2葉

昆布だし

200cc

醤油

少々

塩コショウ

少々

レシピ作成者　郷田美紀子
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/

宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局＆薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。

レシピID : 6341291 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/09/04

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