手羽中マヨポン焼き

手羽中に、満遍なく塩胡椒

①をビニール袋に入れ、マヨネーズ とポン酢を入れ、揉むように混ぜる。
骨でビニール袋が破れないように注意。

空気を抜くようにして袋の口をくくり、焼くまで冷蔵庫に。
30分でも1時間でも一晩でもOK。