レンチン！めんつゆ！小松菜と油揚げの煮物
MECHO☆
作り方
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1
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小松菜をしっかり洗う。根を切落とす。
茎から葉まで2〜4センチ幅に切る。
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2
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※面倒なら省略可
油揚げに熱湯をかけ、油抜きをする。
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3
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油揚げを4〜8等分に切る。
※袋をﾊﾟｰﾃｨｰ開けし、まな板上で。包丁で移せば手も汚れない！
※四角、三角お好み！
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4
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1の小松菜と3の油揚げをレンチン可能なタッパーに入れ、上から水を40mlをかける。
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5
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500wで1分半〜2分レンチンする。
写真は小松菜2束油揚げ1枚軽くフタ
※途中混ぜたらもっと良い気がする
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6
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追いがつおつゆ10ml(お好みでみりん)かけ、混ぜて染ませる(漏れないタッパーならフタして振り混ぜる)。
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7
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器によそって完成！
温かくても！冷やしても！
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8
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※タッパーのままならあら熱を取ったら、フタしてつくおきとして保存可能！
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9
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栄養士のれしぴさんの味玉レシピ、ID:3401463の残りツユ大さじ3でも出来ました！再利用〜
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☆ご報告☆
「小松菜 油揚げ」で人気検索トップ10入りだそうです！ありがとうございます！
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2021/3みりん足してみました
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2021/10syunkonさんの話読んでめんつゆ投入タイミング変えました。たまに苦くなるんですよね
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コツ・ポイント
カンタン！レンチン！レンチンで煮物！
もはや煮てない煮物！！煮物とは！（笑）
出汁は白出汁でも追いがつおでもお好きなものを！
ボトルに書いてある煮物、の割合で薄めて
もはや煮てない煮物！！煮物とは！（笑）
出汁は白出汁でも追いがつおでもお好きなものを！
ボトルに書いてある煮物、の割合で薄めて
このレシピの生い立ち
母は鍋で煮てましたがレンチンでいけるんじゃとチャレンジ。
結果イケた！“煮”物とはw
結果イケた！“煮”物とはw
MECHO☆
