明太子クリームうどんの画像

Description

家に冷凍うどんがあったので、在り合わせでアレンジしてみました。

材料 (2名分)

明太子
2切れ
バター
20g
1/2個
5枚
300cc
☆昆布茶
小1
☆砂糖
小3
☆だし醤油(めんつゆ)
大5
☆みりん
大5
こしょう
好みで

作り方

  1. 1

    キノコと玉ねぎは食べやすい大きさにカット、大葉は細切り、明太子は皮を取ってほぐしておきます。

  2. 2

    お鍋にバターを入れ、キノコと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    ある程度火が入ったら☆を追加で入れて温めます。

  4. 4

    レンジでチンしたうどんを器にもり、3をかけて大葉と明太子を飾って出来上がりです。明太を混ぜながら食べます。

コツ・ポイント

簡単ですぐ出来るので、全ての材料を揃え、カットして準備してから始めます

このレシピの生い立ち

明太ばらこの冷凍(コストコ)が家にあり、マイルドに美味しく食べたいなと思って活用しました。
レシピID : 6342458 公開日 : 20/09/01 更新日 : 20/09/01

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