電気圧力鍋で簡単！テールスープ
Description
使用商品：コイズミマイコン電気圧力鍋(KSC-4502)
【下ゆで】圧力5 5min
【スープ】圧力5 30min
【下ゆで】圧力5 5min
【スープ】圧力5 30min
小泉成器（公式）
作り方
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1
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コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-4502を使ったレシピです。
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2
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～下ゆで～
牛テールは水に浸けて血抜きをする。
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3
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圧力鍋に牛テールと(Ａ)の材料を入れて蓋をしめ、おもりを「密封」に合わせ、「手動/圧力5」・5分で設定しスタートを押す。
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4
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加熱後はそのまま保温し、ピンが下がったら蓋をあけ、煮汁は捨てて牛テールを取り出し洗う。
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5
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～スープ～
圧力鍋に下ゆでした牛テールと(Ｂ)を入れて蓋をしめる。
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6
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おもりを「密封」に合わせ、「手動/圧力5」・30分で設定しスタートを押す。
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7
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加熱後そのまま保温し、ピンが下がったらできあがり。
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8
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※お好みで塩・胡椒や、醤油で調味し、白ごまや糸唐辛子をのせる。
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コツ・ポイント
スタートを押したら、後の調理はコイズミ「マイコン電気圧力鍋」におまかせ！
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
小泉成器（公式）
