鶏ムネ肉とナスの甘辛風
時短メニューRII
作り方
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1
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鶏ムネ肉と、ナスと椎茸を食べやすい大きさに切る
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2
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椎茸とナスをオリーブオイルを敷いたフライパンで焼き色が付くまで炒める
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3
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料理酒を大さじ3入れちょっと絡める
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4
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鶏ムネ肉を入れて、醤油、みりん、を大さじ3、砂糖を大さじ2入れ炒める
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5
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生姜をお好みで入れて、小口ネギをトッピングしたら、完成！
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コツ・ポイント
生姜多めに入れるとおいしい！！
このレシピの生い立ち
茄子と椎茸が余ったため作りました
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時短メニューRII
