だし巻き卵(関西風・甘くない)の画像

Description

関西育ちなので、甘くない卵焼きです。

材料

3こ
白だし
大さじ1
大さじ1.5
醤油
3〜5滴

作り方

  1. 1

    卵をといて、調味料を全部いれる。

  2. 2

    卵焼き器で焼く。(破れやすいので注意)

  3. 3

    2020/8/1 醤油の量を調節しました。

コツ・ポイント

醤油は入れ過ぎると、焼く際に焦げやすいので、極力少なめに。醤油の代わりに塩を少々加えるのも美味しいです。

このレシピの生い立ち

みりんや砂糖を使わない卵焼きが食べたくて研究しました。
レシピID : 6344159 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/08/01

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初れぽ
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にむばすしゅたーぜん
簡単にできました。卵を消費することができました。ありがとうございます😊