だし巻き卵(関西風・甘くない)
作り方
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1
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卵をといて、調味料を全部いれる。
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2
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卵焼き器で焼く。(破れやすいので注意)
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3
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2020/8/1 醤油の量を調節しました。
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コツ・ポイント
醤油は入れ過ぎると、焼く際に焦げやすいので、極力少なめに。醤油の代わりに塩を少々加えるのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
みりんや砂糖を使わない卵焼きが食べたくて研究しました。
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卵をといて、調味料を全部いれる。
卵焼き器で焼く。(破れやすいので注意)
2020/8/1 醤油の量を調節しました。