シートで簡単♪デニッシュパン

デニッシュシートを解凍します。(常温目安：30~60分)

柔らかくなり、解凍できたらカップにいれ、四方を折り込んで成形します。そして30～35℃で40～60分程発酵をとります。

次にカスタードをつくります。用意した半分の量、25gをボウルにいれ水も半分の50g加え約1分ほど混ぜます。

生地に膨らみ(厚みが1.5倍)が出て、発酵できたら塗卵します。

【3】と【4】で作ったカスタードクリームとお好みのフルッタデコールを生地に乗せていきます。

190～210℃で13～15分焼成します。粗熱がとれたら、トッピング用のパウダーシュガーをふりかけて完成です。