公平に分けるスイカの切り方
うみがめすーぷ
作り方
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1
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よくある1/8カットのスイカ
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2
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まず縦に3㎝くらいでスライスします。
包丁は皮寸前までいれて切り落とさないで。
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3
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左側の側面と平行になるよう右側から包丁をいれます。これも皮まで切らないでください。
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4
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くるりとかえして、反対側も同じように。
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5
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皮に沿って包丁を差し込んでいきます。
反対側も。
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6
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そうするとひし形のパーツに切れています。
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7
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2回分なら二つのいれものに、または人数分の器に、甘いところもそうでないところも公平に配分していきます。
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8
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三角形の切り身より、冷蔵庫に入れやすくなりました。
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コツ・ポイント
皮まで切らないように包丁をいれ、最後に皮と実を切り離すようにしましょう。
切り身が薄いと途中で上の方が崩れてくるかもしれないので気をつけて。
切り身が薄いと途中で上の方が崩れてくるかもしれないので気をつけて。
このレシピの生い立ち
以前職場で丸ごと1個の大きなスイカをいただき、みんなに切り分けるようと頼まれ、ひらめきました。いくつかの大きなお皿に盛りつけ、爪楊枝をさしてテーブルに置くなどして、各自で食べてもらいましたが手も汚れず、一口で食べられて好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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