栄養満点!夏やみつき香味野菜お浸しサラダ
Description
夏に香りのきいた緑黄色野菜で栄養満点!ハマってしまって主人も私も止まらない一品!4人分ですがうちでは2人分です♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
茹ですぎるとサラダ感覚がなくなってしまうのと、栄養が抜けるので本当にサッと湯通し、しゃぶしゃぶ程度に茹でます。
このレシピの生い立ち
夏は緑黄色野菜が少ないので、スーパーに年中ある緑黄色野菜のミツバやカイワレをとろうと思い作りました♪
少しアクや苦みを感じるかと思いきや、全然心配不要!鰹節のうま味で全体がまとまりハマりすぎ!毎晩のように食べています♪
おつまみにもぜひ!
少しアクや苦みを感じるかと思いきや、全然心配不要!鰹節のうま味で全体がまとまりハマりすぎ!毎晩のように食べています♪
おつまみにもぜひ!