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サーモンの薔薇カルパッチョ

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Description

簡単ドレッシング♪盛り付けを一工夫。食卓が一気に華やかになります。

材料

サーモン切り落とし
約30g
玉ねぎ
1/4玉
☆レモン汁
小さじ2
☆白ワインビネガー
小さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし10分ほど水にさらす(辛味がやわらぎます)

  2. 2

    水分をよく切り、玉ねぎをお皿一面に平たく並べる

  3. 3

    サーモンを平たく円上に重ねながら並べる。真ん中に、くるっと巻いたサーモン を1つ乗せる

  4. 4

    混ぜ合わせた☆を上からかけて完成

コツ・ポイント

特にありません！

このレシピの生い立ち

母の盛り付けを参考に作りました。
レシピID : 6345862 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/07/10

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サーモンの薔薇カルパッチョ
by ここ’sきっちん