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米粉のしっとり黒豆抹茶パウンドケーキ

米粉のしっとり黒豆抹茶パウンドケーキの画像

Description

ヨーグルトを入れることでしっとり。
米粉で作るので抹茶はベストマッチ！

作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に戻しておく
    型にバターを塗る
    ☆マークの粉類は混ぜておく
    オーブンを180℃に予熱開始

  2. 2

    ボールにバターときび砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる

  3. 3

    2のボールにアーモンドプードルを入れ混ぜる

  4. 4

    2のボールに卵を入れ混ぜる

  5. 5

    2のボールに☆マークの粉類を入れヘラに持ちかえてさっくり艶が出るまで混ぜる

  6. 6

    型に生地を3分の1ぐらい入れ水を切った黒豆をバランスよく入れ残りの生地をかぶせるように入れる

  7. 7

    型を少し高い位置からトントン落として空気を抜く
    180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く

  8. 8

    竹串に何もついてこなければ焼き上がり
    熱いうちに型から外し粗熱が取れたらラップで包み冷蔵庫で保存して半日ほど置けば完成

コツ・ポイント

抹茶が均一に混ざるまでさっくり混ぜましょう

このレシピの生い立ち

抹茶を使いたくて
レシピID : 6346274 公開日 : 20/07/11 更新日 : 20/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年1月4日
写真
カバゴン
軽～い食感で美味しい～♪
#米粉黒豆

美味しそうです！ 可愛いお皿とカップで素敵なティータイムになったようで嬉しいです(*´ｪ`*)

2022年4月2日
写真
☆コニチャン☆
米粉なのにしっとり！抹茶の風味がしっかりで美味しい‼︎
#抹茶のパウンドケーキ #簡単なのにめちゃうま！ #手作りお菓子

画面からもしっとりが伝わります！綺麗に焼けていて美味しそうです！

2021年7月9日
写真
★みーちゃんママ★
子供のおやつに焼きました♪とても美味しかったです♡
#りぴ決定

小豆も美味しそう！お子様のおやつに焼いてくださりありがとうございます(*´ｪ`*)

2020年9月4日
初れぽ
写真
クックN3RABD☆
型がすこ小さかったの黒豆の位置が上すぎですが美味しかったです
#黒豆消費メニュー

美味しそうです！黒豆の位置は私も毎回変わります(･∀･i) 作ってくださりありがとうございます(*´ｪ`*)

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( )
ishi_san
米粉のしっとり黒豆抹茶パウンドケーキ
by ishi_san