マグロのたたき風ステーキ♪
三田三
作り方
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1
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マグロの柵を酒みりん醤油の調味液につけて漬けを作ります
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2
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20分ほどつけたマグロを油を加えたフライパンでサッとソテーします。
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3
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5ミリほどのサイズにカットします
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4
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味がついているのでこのままお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ソテーする時に表面の色が白くなったらすぐ火をとめて中は生の状態にします。作ってから時間をおかずにすぐ召し上がってください。
このレシピの生い立ち
お弁当メニューを色々考えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三田三
