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スキレットでケランチム(韓国風茶碗蒸し)

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Description

子供が食べやすいケランチム！ウインナーのアクセントが最高！カニカマがなかったからちくわで作ったけど美味しかったので！

材料 （2人分）

ダシダ
小さじ1
水
250cc
ちくわ
2本
ウインナー
2本
ネギ
少々
卵
3個
塩
小さじ1/2強
みりん
小さじ1
糸唐辛子
少々
飾り用ネギ
少々
飾り三葉(無くても可)
適量
飾り人参(無くても可)
適量
 

作り方

  1. 1

    スキレットにお水とダシダを入れ沸騰させる

  2. 2

    その間にちくわを縦に半分に切り更に薄切りにする。ウインナーも薄く輪切りにする。ネギは小口切りにする

  3. 3

    ボウルに卵を割り、塩とみりんと、ネギを入れよく混ぜておく

  4. 4

    沸騰したらスキレットの中にウインナーと、ちくわをいれる

  5. 5

    強火で沸騰させその中に③をかき混ぜながら流し入れ更に菜箸やスプーンでよ～くかきまぜる

  6. 6

    弱火にしてアルミホイルを全体に被せ更に蓋をする

  7. 7

    写真

    3～4分程たったら出来上がり！
    レンゲですくい分けてたべてね！

  8. 8

    お好みで糸唐辛子とネギをちらす

コツ・ポイント

卵液を流し入れたらよーくかき混ぜてね！
#韓国風グルメ

このレシピの生い立ち

韓国料理屋さんで食べたケランチムを日本人好みに食べやすく、子供も食べれる好きな具材にしてみました～☆
レシピID : 6347226 公開日 : 20/07/11 更新日 : 22/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月18日
初れぽ
写真
みるくクロワッサン
久しぶりに作ったー！カニカマ入り！ふわふわで美味しかった😋✨
#ケランチム
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( )
みるくクロワッサン
スキレットでケランチム(韓国風茶碗蒸し)
by みるくクロワッサン